イカ、トマト、バジルde冷製パスタ
サマソニちゃん @cook_40154233
夏の1人ランチは、栄養が少ない麺料理になりがち。。。簡単で目にも体にもおいしくて、栄養の取れるパスタはいかがでしょうか★
このレシピの生い立ち
子供が寝てる間に、急いでパスタが食べたい！ちょっと凝ってて、そして栄養があるものが食べたいってときに作りました。
イカ、トマト、バジルde冷製パスタ
夏の1人ランチは、栄養が少ない麺料理になりがち。。。簡単で目にも体にもおいしくて、栄養の取れるパスタはいかがでしょうか★
このレシピの生い立ち
子供が寝てる間に、急いでパスタが食べたい！ちょっと凝ってて、そして栄養があるものが食べたいってときに作りました。
作り方
- 1
今回使用するのは、ボイル済みの小ぶりなやりいかです。
イカであればなんでも可。 - 2
トマト、ニンニク、たまねぎをみじん切りにしておく。
- 3
スパゲティー以外の材料すべてをボウルの中で混ぜておき、冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 4
スパゲティーを、表示されている茹で時間よりも1分長めに茹で、冷水でしめておく。
- 5
スパゲティーの水分をしっかりと切って、３のボウルの中で和える。
-
- 6
お皿に盛って出来上がり☆
お好みでタバスコを使用してください^^ -
コツ・ポイント
材料をボウルで和えたあと、しっかり冷やしてください。
スパゲティーは大めのお湯で茹で、水でしめた後、しっかりと水を切ってくださいね～！
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