栗の渋皮煮でマロンクリーム♡モンブランも
100人話題入り大感謝です♡渋皮煮とシロップで超簡単に本格マロンクリームが♪モンブランやロールケーキ等にピッタリです♬
このレシピの生い立ち
毎年作る栗の渋皮煮♡
でも、崩れたり形の悪い栗が…。なのでこの時とばかりにマロンクリームを作ります♬
生クリームの量や甘さを変えてモンブランだけでなくケーキのデコレーション等、色々使っています♡
栗の味を生かして、バターは不使用です♪
栗の渋皮煮でマロンクリーム♡モンブランも
100人話題入り大感謝です♡渋皮煮とシロップで超簡単に本格マロンクリームが♪モンブランやロールケーキ等にピッタリです♬
このレシピの生い立ち
毎年作る栗の渋皮煮♡
でも、崩れたり形の悪い栗が…。なのでこの時とばかりにマロンクリームを作ります♬
生クリームの量や甘さを変えてモンブランだけでなくケーキのデコレーション等、色々使っています♡
栗の味を生かして、バターは不使用です♪
作り方
- 1
割れた栗や形の悪い栗で充分です♪渋皮の硬い栗は舌触りが悪くなりますので実だけにして下さいね。
-
- 2
フードミキサーやハンドミキサーで撹拌していきます。始めに包丁で数回刻んでおいても良いですね♪
-
- 3
途中でシロップを数回に分けて入れると滑らかになっていきます。味見をして舌触りをチェックしてみて下さいね。
-
- 4
用途に合わせた量のホイップした生クリームを数回に分けて入れ混ぜ合わせます。
※ホイップかためがおススメです♡ -
- 5
色むらが無く艶が出てきたら、お好みでラム酒やバニラ等を入れて出来上がりです♡
-
- 6
生クリーム50ccでトッピングに♡
25年10月3日
人気検索『マロンクリーム』1位
10月12日
話題入感謝です♡ -
- 7
簡単基本の栗の渋皮煮のレシピはレシピID : 18999203 です♡
-
- 8
栗の渋皮煮シロップで♪簡単ふるふるプリンはレシピID : 20186578です♡
-
コツ・ポイント
ミキサーでも裏ごし器でも大丈夫です♬
シロップが無い場合は牛乳でOKです☆
甘さが足りない時は砂糖で調節して下さいね♬
渋皮煮の水分を充分拭き取りシロップを少量加えて調整下さいね♡
シロップや生クリームの量を変えて楽しんで下さいね♪
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
栗の渋皮煮でマロンクリーム☆モンブラン★ 栗の渋皮煮でマロンクリーム☆モンブラン★
渋皮煮で簡単♪生クリーム多目のマロンクリームに仕上げました。パウンド型ココアシフォンに、マロンクリームを～モンブランに
-
-
-
大大大好き!!!モンブラン(栗の渋皮煮) 大大大好き!!!モンブラン(栗の渋皮煮)
大好きなモンブラン!一番好きな種類は栗で作ったもの。自分で作ってみたくて作りました。 やっぱりモンブランは美味しい!!
-
渋皮煮がまるごとたっぷり！栗モンブラン 渋皮煮がまるごとたっぷり！栗モンブラン
洋酒も生クリームも加えない自家製マロンペーストは、まるで栗そのもの！中には無糖生クリームと、甘～い栗の渋皮煮入り☆
-
渋皮煮で！本格☆濃厚☆和栗のモンブラン！ 渋皮煮で！本格☆濃厚☆和栗のモンブラン！
人気検索トップ10入り！渋皮煮をプロセッサーで滑らかクリーミーに！中にも丸ごと渋皮煮を入れて、濃厚な贅沢モンブランに！
-
その他のレシピ
