キャベツの黒酢ドレ 作り置きもOK

つくね
つくね @cook_40023334

キャベツを丸ごと買った時によく作ります。
あと1品ほしいときもオススメです。
酸っぱいの苦手な方は黒酢減らしてね。
このレシピの生い立ち
サッパリした物が食べたくて、茹でたキャベツを黒酢ドレッシングに漬けてみました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 300g
  2. 黒酢 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ半分
  4. 醤油 大さじ半分
  5. ほんだし 小さじ半分
  6. 小さじ半分弱
  7. 大さじ3

作り方

  1. 1

    キャベツをザク切りにする。

  2. 2

    調味料を大きめのボウルにあわせておく。

  3. 3

    さっと茹でたキャベツを調味料のボウルに入れる。

    レンチンでもOK(^-^)

  4. 4

    全体を混ぜてしばらくおいたら出来上がりです。

  5. 5

    酢が入っているので時間が経つと色は悪くなるけど、翌日も美味しいです。
    作り置きの1品としてよく作ります。

コツ・ポイント

茹でて漬けるだけです。

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レシピ作者

つくね
つくね @cook_40023334
に公開
簡単なものが好き。美味しいものに飛びつくクセがあります(^-^;主にレシピ検索ばかりですが、COOK PADには20年近くお世話になってます☺親子でヘビー検索ユーザーです(=゚ω゚=)
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