作り方
- 1
梨は皮を剥いて１６等分にする(４等分に切ってさらに４等分にする。薄い方が味が染み込みます)
- 2
鍋に水・砂糖・レモン汁・梨を入れて中火で煮込み沸騰したら弱火で煮込む。
途中、焦がさないようにかき混ぜながら煮込む - 3
水分がなくなって梨が透明になったらお皿に取り出して冷蔵庫で冷やして完成です
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