がんあつ大事に🌌かぼちゃグラタン
かりこりちゃん♡ @cook_40373134
✾17かぼちゃの器でかぼちゃグラタン☆〃ベシャメルソースにかぼちゃは入れず中身を崩しながら食べるスタイルです😊かぼちゃ食べて今夜はふぃーっとしてほしいなと思って作りました⋆⁺ ⊹˚
がんあつ大事に🌌かぼちゃグラタン
✾17かぼちゃの器でかぼちゃグラタン☆〃ベシャメルソースにかぼちゃは入れず中身を崩しながら食べるスタイルです😊かぼちゃ食べて今夜はふぃーっとしてほしいなと思って作りました⋆⁺ ⊹˚
アプリでひらく作り方
- 1
手のひらかぼちゃを好きな表情に彫る。裏も彫る
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- 2
彫る量、厚みはこんな感じです
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- 3
ラップをし、電子レンジ500W2分温める。空気の膨張を防ぐために楊枝を刺すのもおすすめです。
- 4
3の粗熱が取れるまで置いとく
- 5
フライパンにバターを熱し、ベーコンを炒める
- 6
火を通りやすくするために細かく切った人参、玉ねぎ、きのこを入れて炒め、クミンも塩コショウを振る
- 7
ホワイト缶と牛乳を入れて、弱火でじっくり混ぜ続ける。ベシャメルソース作りです✧*。
- 8
まとまり始めたら火を止めて放置。ゆっくり固まりだします。
- 9
かぼちゃを上部と下部に分けるため、上部を横一文字に切る
- 10
スプーンで中のわただけを取り除く
- 11
8をゆっくり丁寧に流し込み、最後にミックスチーズをのせる
- 12
予熱を入れてたオーブンに入れて、チーズに焦げ目をつける〚200度8分〛
- 13
出来上がり✧*。
コツ・ポイント
中のかぼちゃをくずしながら食べてください☆〃柔らかいので皮も食べられます♩˒˒彫りは深すぎず！レンチンはやりすぎず！マカロニは都合上難しいので諦めてください(* . .)))
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24952916
