自慢の肉だんごちゃん^^!!-レシピのメイン写真

自慢の肉だんごちゃん^^!!

chika0604
chika0604 @cook_40201846

市販のミートボールのタレは甘すぎる~!!!
やっぱり自分で作るのが安全でおいしいですよね☆
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらって、いまではあたしの自慢の一品になりました☆

自慢の肉だんごちゃん^^!!

市販のミートボールのタレは甘すぎる~!!!
やっぱり自分で作るのが安全でおいしいですよね☆
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらって、いまではあたしの自慢の一品になりました☆

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材料

16個くらい
  1. ひき肉 300gくらい
  2. パン粉 大さじ4
  3. たまご 1個
  4. しょうが  1片(みじん切り)
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. ☆タレ☆
  8. ●しょうゆ 大さじ2
  9. ●砂糖 大さじ2
  10. ●みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    肉団子にする材料を全部混ぜます☆
    ここでシッカリと捏ねてあげてくださいねー☆

  2. 2

    混ぜて団子にしたら油でカラッと揚げていきます^^

  3. 3

    タレの調味料はフライパンに全部入れて少しだけ煮込みます☆

  4. 4

    揚げた団子とタレを絡めながら少し炒めたら完成です!!!

コツ・ポイント

生姜はチューブのものではなくて新鮮なものをみじん切りにして使うだけでおいしさが全然ちがってきますよー^^!!!

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バックパッカー☆海外旅行だいすきー☆いろんな国の料理食べたけど。。。日本食が一番^^!!!
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