おからのガトーショコラ
料理教室12ヶ月 @cook_40217596
しっとりおいしい私のお気に入りのケーキです。 おからが入っていると気づかれないです。 糖質制限されてる方にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に美味しくつけれないかと何度も試作しました。
教室でも大人気のレシピ♪
おからのガトーショコラ
しっとりおいしい私のお気に入りのケーキです。 おからが入っていると気づかれないです。 糖質制限されてる方にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に美味しくつけれないかと何度も試作しました。
教室でも大人気のレシピ♪
作り方
- 1
材料を常温にしておく。（室温が15℃以下の時はバターをレンジなどで柔らかくしておく。）
- 2
クッキングシートをしくか、バターを塗って強力粉をはたいておく。オーブンを180℃に予熱を入れる。
- 3
フードプロッセサーに材料をすべて入れ、30~40秒かける。型に流しいれる。
- 4
180℃のオーブンに入れ、約25分焼く。焼きたてもいいですが、次の日がさらに美味しい。
コツ・ポイント
＊ てんさい糖→てん菜からとった砂糖。まろやかな甘さ。オリゴ糖の含まれているものがお腹にいいのでおすすめ。なければきび砂糖や上白糖で代用してください。
＊ 生クリームを牛乳や豆乳に代えるとさっぱり仕上がります。
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