簡単！ヘルシー豆腐ココアプリン♥
rumty @cook_40221908
水切りも加熱もめんどくさいことは一切なし！ワンボウルで簡単ヘルシーなのにとっても濃厚♥
バレンタインにも♡♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーでもおいしくなきゃ続かない！おいしくてもめんどくさかったら続かない！そんなわたしの簡単ヘルシーおいしいデザート♥
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておきます。
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- 2
ボウルにお豆腐を入れ、泡立て器で軽く潰します。
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- 3
2のボウルにココアと砂糖(もしくはパルスイート)を一気にいれ、なめらかになるまでぐるぐると練ります。
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- 4
こんなかんじ！お豆腐のツブツブが残っても味に支障はないですが、見た目が悪くなります。気にしないなら適当でOK！
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- 5
ペースト状になったら、豆乳(もしくは牛乳)を少しずつ加えながら混ぜます。
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- 6
ふやかしておいたゼラチンをレンジで加熱して溶かします。(覗きながら加熱して沸騰しないように注意！)
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- 7
5を混ぜながら、混ぜているところに溶かしたゼラチンを流し入れ、すばやく全体を混ぜます。
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- 8
カップに流し入れて、冷蔵庫で１時間冷やしたら出来上がり☆
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- 9
とっても濃厚に出来ました☆
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- 10
ココアをきな粉大さじ４に変えれば、まったりきな粉プリンに♡黒蜜かけるとおいし〜♡
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コツ・ポイント
ゼラチンをいれるときは混ぜながら！ココア液が冷たいので、すばやく混ぜないとゼラチンが固まってダマになってしまいます。そこだけ気をつければ全ての材料は多少の量の増減は問題ないので適当に気軽に作っちゃいましょう☆
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