豆腐ココアプリン
あややん2525 @cook_40390413
チョコ不使用！お豆腐を使ったなんちゃってチョコプリンです。ダイエッターの方にオススメ♪低価格でお財布にも優しい(^^)v
このレシピの生い立ち
学校の課題で豆腐を使った低価格レシピを作成しました！
豆腐ココアプリン
チョコ不使用！お豆腐を使ったなんちゃってチョコプリンです。ダイエッターの方にオススメ♪低価格でお財布にも優しい(^^)v
このレシピの生い立ち
学校の課題で豆腐を使った低価格レシピを作成しました！
アプリでひらく作り方
- 1
粉ゼラチンに水大さじ2を加え、ふやかしておきます。
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- 2
お豆腐150gを泡立て器でとろとろになるまで混ぜます。
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- 3
②に純ココア20gと砂糖大さじ2を入れよく混ぜます。(今回ははちみつを使用！)
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- 4
③に牛乳150gを入れ、よく混ぜたらレンジで500W1分加熱します。
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- 5
取り出したらふやかしておいたゼラチンを入れ、混ぜ溶かします。
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- 6
(ゼラチンが溶けなかった場合、更にレンジで500W1分加熱してください。)
- 7
茶こしでこしながら容器に流し入れます。
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- 8
冷蔵庫でしっかり冷やして固まったら完成です！トッピングでココアを振りかけても◎
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コツ・ポイント
お豆腐は絹豆腐を使用してください。滑らかな仕上がりになります！
豆腐をペーストにする際ブレンダーをお持ちの方はブレンダーを使用しても◎
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