豚バラキャベツの味噌オイスターソース炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ご飯がススム!ススム!新米新米⤴️
このレシピの生い立ち
キャベツが1個…野菜室を占領♪
使用して小さくしてやった…(笑)

豚バラキャベツの味噌オイスターソース炒め

ご飯がススム!ススム!新米新米⤴️
このレシピの生い立ち
キャベツが1個…野菜室を占領♪
使用して小さくしてやった…(笑)

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 100g
  2. キャベツ(ザク切り) 140g
  3. ◎味噌 25g
  4. ◎砂糖(三温糖) 5~6g
  5. ◎オイスターソース 5g
  6. しょうが(細切り) 少々
  7. ※醤油(仕上げ) 小さじ1
  8. 糸唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    火が通りやすく広げてから点火。
    炒める。

  3. 3

    ◎を準備しておく。

  4. 4

    お肉に火が通ったら、キャベツを入れて炒め合わせる。

  5. 5

    ◎を入れて…一気に炒め、仕上げる。
    ※を回し入れて、火を止める。

  6. 6

    お皿に盛って糸唐辛子を。

コツ・ポイント

バラ肉を広げてから点火。
脂が多いお肉なので、
油は使用せず…に。

キャベツの芯も薄切りにして使おう!

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2370件感謝です。
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