かなりの油が出て来るので、頑張って拭き取ると、冷めても白くならず、ヘルシーになる。
拭き取らなかったら、冷めてるのを見て食欲が失せる。
椎茸嫌いな子供達も、椎茸と知りながらモリモリ食べる。