チヂミ粉使用ｄｅじゃが明太焼き
saki3332 @cook_40080162
おつまみに最適。切って混ぜて焼くだけ！！じゃがいものホクホク感が味わえます！！
このレシピの生い立ち
ジャガイモ＆明太子があったので。
チヂミ粉使用ｄｅじゃが明太焼き
おつまみに最適。切って混ぜて焼くだけ！！じゃがいものホクホク感が味わえます！！
このレシピの生い立ち
ジャガイモ＆明太子があったので。
作り方
- 1
ジャガイモはかなり細めの千切り。(火を通りやすくする為。)水にはさらさないで下さい。
- 2
チヂミ粉以外の材料をボールに入れよく混ぜる。
- 3
混ざったらチヂミ粉をいれさらに混ぜる。
- 4
フライパンにサラダ油を少々多めにひき、④を流し込む。形はお好みで。
- 5
両面に焼き目をつけたら弱火にしふたをして２～３分蒸し焼きに。
- 6
火が通ったら出来上がり。お好きな形に切って盛り付け完成。
そのまま食べても美味しいですがおススメはからし醤油です。
コツ・ポイント
そのまま食べてもいいですし、スイチリソースやポン酢でも美味しいです。でもおススメはからし醤油。
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