ぱくぱく食べられる♪むかごの甘辛煮。
あやち @cook_40055609
手早くできて、甘辛たれが食欲増進！ついつい箸でつまんでしまいます。子供も大好きな味♪人気検索ランキング1位感謝です！
このレシピの生い立ち
実家よりむかごをたくさんもらったので、子供も食べれるようにと考えました。みたらしのような甘辛いたれがむかごによく合い、子供もたくさん食べてくれました。
ぱくぱく食べられる♪むかごの甘辛煮。
手早くできて、甘辛たれが食欲増進！ついつい箸でつまんでしまいます。子供も大好きな味♪人気検索ランキング1位感謝です！
このレシピの生い立ち
実家よりむかごをたくさんもらったので、子供も食べれるようにと考えました。みたらしのような甘辛いたれがむかごによく合い、子供もたくさん食べてくれました。
作り方
- 1
むかごは洗い、キッチンペーパーで水気をふく。フライパンに少し多めの油を入れ、むかごを素揚げする。
-
- 2
素揚げしたら一度取り出す。油を切った１のフライパンに砂糖・醤油・水を入れ、煮溶かす。
- 3
フツフツと泡が立ってきたらむかごを入れ、たれがなくなる程度まで、全体を絡める。最後にゴマを入れ全体に絡める。
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- 4
人気検索トップ3感謝です！
コツ・ポイント
むかごは焼き揚げる感じで良いです。フライパンを時々ゆすりながら揚げてください。後は合わせたタレを絡めるだけ。簡単です。お弁当のおかずにも。
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