空心菜(春キャベツ)のベーコンサラダ
＊チャッピィ＊ @cook_40038881
ベーコンとバター醤油にニンニク風味…信じられない位野菜をモシャモシャ食べれます(^o^)春キャベツやサラダほうれん草も♪
このレシピの生い立ち
バター醤油が大好き♪体に良い空心菜をモリモリ食べる為(*´∇｀*)
空心菜(春キャベツ)のベーコンサラダ
ベーコンとバター醤油にニンニク風味…信じられない位野菜をモシャモシャ食べれます(^o^)春キャベツやサラダほうれん草も♪
このレシピの生い立ち
バター醤油が大好き♪体に良い空心菜をモリモリ食べる為(*´∇｀*)
作り方
- 1
洗ってよく水を切った空心菜を適当な大きさに手でちぎり…大きめのお皿に盛り付けておく。ニンニクは薄くスライスしておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを入れる。香りが出て来たら細切りベーコンをカリカリに炒める。
- 3
カリカリに炒まったら白ワインを入れ、ひと煮立ちさせる。更にバターを入れて溶かし、醤油を回し入れる。
- 4
少し煮立てて、グツグツして来たら熱々のまま空心菜の上にドバッと掛けて下さい♪
コツ・ポイント
焦げやすいので注意！位ですかねっ(^^; サラダほうれん草や春キャベツでも美味しいです♪ニンニクはチューブタイプでも美味(*´∇｀*)
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