豚と茄子の煮麺 クロック @cook_111549022 やさしい味わい もっと読む やさしい味わい もっと読む 豚と茄子の煮麺 クロック @cook_111549022 やさしい味わい もっと読む やさしい味わい もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 冷麦 200g 茄子 3個 豚肉細切れ 150g 米粉 大さじ2 ごま油 大さじ4 水 100cc アミノ醤油 大さじ1 みりん 大さじ2 酒 大さじ1 茅乃舎のだし汁 400cc アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 冷麦を5分茹で、流水で滑りを取って水気をしっかり絞る。 2 茄子を薄切りにし、豚肉に米粉をまぶしてよく揉み込む。 3 鍋にごま油を熱し、茄子を両面焼く。 4 豚肉を加え、色がつくまで炒める。 5 水、アミノ醤油、みりん、酒を加え、とろみがつくまで煮立たせる。 6 だし汁を加えて少し煮立たせる。 7 冷麦に具と汁をかけて完成。 コツ・ポイント 茄子は焼きすぎないように注意し、豚肉はしっかりと米粉をまぶしてから炒めると、旨味が閉じ込められます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24938227 コピーしました！ クロック @cook_111549022 2025/08/15 06:55に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード にゅうめん なす 米粉 酒 豚こま 似たレシピ その他のレシピ にんじんとピーマンとちくわのきんぴら チリコンカン ＊大葉と胡瓜とさつま揚げのしらすサラダ＊ チェリーinフランボワーズムースケーキ うまうまケチャップライス！！ もっちり♪クレープ生地（おかずも！） 豚ニラもやしの味噌漬けスタミナ炒め🤩 冷たい坦々そうめん 簡単失敗なし！基本の錦糸卵（冷やし中華等 簡単豪華☆手羽元じゃがいものオーブン焼き Chocolate Chip Cookies S'mores Cookies Pistachio Crusted Cod with Lemon Herb Pearl Couscous Summer Drink : Lychee Strawberry Fizz California Farm Salmon Vinaigrette 食感◎ イカと舞茸のバター醤油炒め 枝豆とたまねぎの海苔ボート☆ ガイヤーン（チキンのグリル） ししとうと豚肉のオイスター炒め https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24938227
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