Seger Wangi Ayam Goreng Combrang

Melestarikan resep leluhur keluarga bahkan leluhur nenek buyut kami di Jawa Barat,bahwasanya daerah kami kaya akan tanaman liar yang banyak manfaatnya untuk kesehatan dan cara menyantapnyapun di racik menjadi bumbu hingga menghasilkan citarasa yang unik,segar,wangi juga lezat apalagi menyehatkan
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu kecuali : 1 kuntum bunga combrang , 1 siung bawang putih,cabe rawit,dan daun salam
- 2
Rebus ayam yang sudah di potong tambahkan daun salam dan sedikit garam sampai matang (jangan terlalu empuk) Setelah matang tiriskan lalu rendam dengan bumbu yang sudah di haluskan tadi lalu rendam 15 menit,usahakan semua bumbu meresap sampai ke dalam ayam
- 3
Buat sambel combrangnya dengan: menghaluskan cabe rawit, 1 kuntum bunga combrang,1 siung bawang putih,beri garam dan gula pasir lalu goreng sampai matang,sisihkan
- 4
Goreng ayam dan bumbunya (yang sudah di rendam tadi) dengan api sedang hingga kuning kecoklatan
- 5
Hidangkan ayam goreng combrang bersama sambelnya cukup untuk 6 orang.Selamat menikmati
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Ayam Goreng Kecombrang


Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos


Ayam goreng Laos


Sayap Ayam Goreng Serei


Ayam Goreng Ungkep


Ayam goreng rempah 🍗


Ayam Goreng


Kepala Ayam Goreng


Resep Ayam Goreng Non Msg


Ayam Goreng Kalasan


Ayam goreng wangi gurih krispi


Ayam Goreng Pasir


Resep Ayam Goreng Lengkuas


Ayam goreng tepung


Ayam Goreng Gulung Keju


Ayam Goreng Non MSG


Ayam Goreng Ngohiang


Ayam Goreng Bawang


3. Ayam goreng kuning


Ayam Goreng Laos


Ayam Goreng Laos wangi Daun Jeruk


Ayam goreng serundeng


Ayam Goreng Laos


Ayam goreng (bumbu ukep sederhana)


Ayam Goreng Bogor


Ayam Goreng Padang


Ayam Goreng Kalasan


Ayam Goreng Lengkuas


87.Ayam Goreng Bumbu Lengkuas


Ayam Goreng Ketumbar

Komentar