オリーブオイルと塩昆布のレタスうまサラダ

よっきー☆☆☆
よっきー☆☆☆ @cook_40047854

オリーブオイルと塩昆布の味付けだけで野菜モリモリ食べれます。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルモニター当選したので
私がいつもやってるひとかけサラダメニューです。

オリーブオイルと塩昆布のレタスうまサラダ

オリーブオイルと塩昆布の味付けだけで野菜モリモリ食べれます。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルモニター当選したので
私がいつもやってるひとかけサラダメニューです。

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材料

  1. レタス 2~3枚
  2. ブロッコリー(なくてもいいです) 2~3房
  3. 塩昆布 ひとつまみ
  4. じゃこ(または煎ったしらす ひとつまみ
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    レタスは洗って食べやすくちぎるか切る。
    しらすの場合はフライパンでカリカリに煎っておく。

  2. 2

    刻むのが面倒な人はカットレタスでOK。

  3. 3

    ブロッコリーはお好みなので、なくても大丈夫です。
    レンジでチンすると茹でるよりらくちん。

  4. 4

    お皿にレタスを入れてブロッコリーを飾り、じゃこと塩昆布を乗せて仕上げにオリーブオイルです。

  5. 5

    塩昆布の塩味とオリーブオイルだけでモリモリ食べれます。

コツ・ポイント

トッピングはお好みで。
プチトマトでもいいし、ハムとかスプラウトでもOKです。
とにかく手軽に美味しくで!

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よっきー☆☆☆
よっきー☆☆☆ @cook_40047854
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息子たちが高校を出てからはお弁当づくりはなくなってしまいました。お料理は下手くそで苦手だったけど頑張って色々挑戦中♪ 節約&超簡単料理が大好きです!目指せ!食費減生活! お料理ブログ~http://yocky-cooking.seesaa.net/ 他アメブロなどもブログ色々書いてます。シンプル&ミニマルライフ目指して日々掃除片づけ断捨離お部屋を整えてます。引き寄せの法則も実験中。
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