リコッタ風水切りヨーグルトのパンケーキ

リコッタ風水切りヨーグルトのパンケーキ-レシピのメイン写真

リコッタ風水切りヨーグルトのパンケーキ

pinori＊ @cook_40219695

フワフワなスフレ生地とチーズのような酸味があと引く美味しさです。簡単なので朝食やおやつにぜひ( ´ ω ` )
このレシピの生い立ち
リコッタチーズのパンケーキを、家にあるヨーグルトで作れないかと思い、考えたレシピです(＾ω＾)

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フワフワなスフレ生地とチーズのような酸味があと引く美味しさです。簡単なので朝食やおやつにぜひ( ´ ω ` )
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リコッタチーズのパンケーキを、家にあるヨーグルトで作れないかと思い、考えたレシピです(＾ω＾)

フワフワなスフレ生地とチーズのような酸味があと引く美味しさです。簡単なので朝食やおやつにぜひ( ´ ω ` )
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材料

約6〜8枚分

水切りヨーグルト 130g
ホットケーキミックス 100g
卵 2個
砂糖小さじ1杯
牛乳 100ml
バター適宜
トッピング適宜

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作り方

1

卵黄と卵白を二つのボールにわける
2
卵白に砂糖小さじ１を加え、ハンドミキサーでしっかりしたメレンゲを作る
3
卵黄の入ったボールに牛乳、HM、水切りヨーグルトを加え、よく混ぜ合わせる
4
メレンゲを３のボールに２回に分けて入れ、その都度ヘラで切るように混ぜ合わせる。
5

フライパンにバターを大さじ１を入れ、生地を焼いていく
6

両面焼き色がついたら出来上がり(∩´∀`∩)
7

お好みでハニーバターやメープルシロップ、バナナなどのフルーツ、アイスクリームなどをトッピングするのもgood(＾ω＾)

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pinori＊ @cook_40219695

2017/03/27 15:34に公開

このレシピのキーワード

パンケーキバター牛乳卵ホットケーキミックス

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