優しい味の♡キャロットケーキ

peko&poko
peko&poko @cook_40043553

カロリー控え目で、ふんわり甘く優しい味♡
小さいお子様にも食べて頂けます。
このレシピの生い立ち
学校の宿題で、乳幼児のおやつを考えることになりました。
そのために野菜を使ったヘルシーなケーキを焼いたら、とっても美味しいケーキができたのでUPしました^^

優しい味の♡キャロットケーキ

カロリー控え目で、ふんわり甘く優しい味♡
小さいお子様にも食べて頂けます。
このレシピの生い立ち
学校の宿題で、乳幼児のおやつを考えることになりました。
そのために野菜を使ったヘルシーなケーキを焼いたら、とっても美味しいケーキができたのでUPしました^^

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材料

  1. にんじん 1/2本(60g)
  2. 牛乳 15g
  3. 1個
  4. 砂糖 40g
  5. オリーブオイル 40g
  6. 薄力粉 100g
  7. ベーキングパウダー 3g

作り方

  1. 1

    にんじんをすりおろしておく。そこへ牛乳も入れておく。
    オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    卵と砂糖、オリーブオイルをボールに入れて混ぜる。
    更に①のにんじんと牛乳も加えて混ぜる。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

  4. 4

    180℃のオーブンで約20〜25分焼いたら完成☆

コツ・ポイント

特にありません^^

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食べること大好き。作ることはもっと好き♡たくさんの美味しいレシピにお世話になりながら、私のレシピも少しずつUPさせて頂いてます(^^)
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