tommy家のポテトサラダ☆
tommy 0304 @cook_40050770
ポテサラ我が家ではちょっと頑張ろうかなって時にいつも作ってるmenuです☆2013/1/30話題入りに感謝！
このレシピの生い立ち
ポテサラに粒マスタードを母が入れてて引き継いでます〜。けっこうどこのご家庭も入れてると思ってたらそうでもないんですね。
tommy家のポテトサラダ☆
ポテサラ我が家ではちょっと頑張ろうかなって時にいつも作ってるmenuです☆2013/1/30話題入りに感謝！
このレシピの生い立ち
ポテサラに粒マスタードを母が入れてて引き継いでます〜。けっこうどこのご家庭も入れてると思ってたらそうでもないんですね。
作り方
- 1
じゃがいもを洗って皮をむき小さく切る。鍋に切ったじゃがいもを入れ、ひたひたの水と塩小さじ1を入れ茹でる。
- 2
きゅうりは薄い輪切りにし、塩をふってしんなりしたらよくしぼっておく。ハムは半分に切って細切りに。
- 3
ゆで卵は小さく切っておく。ゆで卵はいつもご飯炊く時にラップに包んで一緒に炊いてます★
- 4
じゃがいもに竹串が刺さったらざるにあげ、2、3回ふってまたもとの鍋に戻す。弱火にかけ水分をとばす。
- 5
熱いうちにお酢と砂糖を入れて混ぜまぜ。塩こしょう、粒マスタードマヨネーズ加える。あら熱がとれたら残りの具材をいれ混ぜる。
- 6
玉ねぎをスライサーで切り水につけて絞り、一緒に入れるとしゃきしゃきで美味しいです〜！！
- 7
関係ないですがトマトの中身をくりぬいてポテサラカップに〜！！
-
- 8
2014/2/16＊100人の方に作っていただき大感謝( *´艸｀)
- 9
はなともちゃんが1人話題入り(#^^#)いつも美味しそうだ！いつもありがとう♡
-
コツ・ポイント
熱いうちに酢と砂糖をいれること！昔TVで言ってました！粒マスタードを入れて大人味に！アクセントになります☆
大阪在住。主人、10歳7歳4人暮らし♡皆様の素敵なレシピをお借りして毎日楽しみながら料理してます〜！インスタグラム始めましたhttps://instagram.com/tommy03.04/『マーガリンしらすご飯の会』『酵母の会 No.81』『関西倶楽部 No.58』『東海連合No.57』
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