ササミとエノキの明太子和え❤

るなちーママ
るなちーママ @cook_40217551

明太子のピリッとした味がアクセントに♪
このレシピの生い立ち
明太子をたくさん貰ったのでつくりました( ´ ▽ ` )ﾉ

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材料

2人前
  1. エノキ 一袋
  2. ササミ 二本
  3. カイワレ 1／2パック
  4. ☆明太子 1腹
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1
  6. ☆ごま油 小さじ1
  7. ☆白だし 小さじ1/2
  8. ☆塩 少々
  9. ☆醤油 少々

作り方

  1. 1

    ササミをお皿にのせて酒をササミが浸かるくらいかけてラップをしてレンジで3分〜4分温める。600Wで☆

  2. 2

    エノキを熱湯でさっと火を通す。

  3. 3

    レンジからササミを取り出し粗熱をとってほぐす。

  4. 4

    ☆の材料をボウルで混ぜる。

  5. 5

    ボウルの中にササミとエノキ、カイワレを入れてよく混ぜる

  6. 6

    冷蔵庫で1時間程度はおいた方が味がしみます☆

コツ・ポイント

特にないです☆簡単にできるのでちょっともう一品欲しいときに♪( ´▽｀)
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