寒天粉で簡単♪水ようかん
きゃんぬ @cook_40220493
ランキング６位入り感謝♡時短かつ簡単に！美味しい水羊羹を作りたい人必見！とってもシンプル♪
このレシピの生い立ち
友達が水羊羹を食べたいといっていたので、作って学校に持って行って７人くらいで食べました♪簡単に作れた上に、皆に美味しいって言ってもらえたのでよかったです(^o^)是非皆さんお試しあれ～♪
寒天粉で簡単♪水ようかん
ランキング６位入り感謝♡時短かつ簡単に！美味しい水羊羹を作りたい人必見！とってもシンプル♪
このレシピの生い立ち
友達が水羊羹を食べたいといっていたので、作って学校に持って行って７人くらいで食べました♪簡単に作れた上に、皆に美味しいって言ってもらえたのでよかったです(^o^)是非皆さんお試しあれ～♪
作り方
- 1
鍋に水と粉寒天を入れ、“よく混ぜ”ます。
- 2
よく混ざったら、中火で煮溶かす。沸騰したらそのままさらに３・４分煮溶かして、火を止める。
- 3
火を止めたら、こしあんを入れてよく練り混ぜる。混ざったら塩を一つまみ入れる。※このときに、よく溶かすと偏りがなくなります
- 4
粗熱をとったら、タッパーやお好きな入れ物に入れて、常温か冷蔵庫に入れて固める。
- 5
※粉寒天は固まりにくいので、早く食べたい人は冷蔵庫に入れた方がいいです。(粗熱はしっかり取れてから冷蔵庫へ)
コツ・ポイント
水に粉寒天を入れたとき、しっかり混ぜておくこと。あんこはしっかり“とろ〜っ”とするまで練り混ぜること。
この２点で、偏りがない水ようかんを作ることができますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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