納豆オムレツ
ぶーさんの嫁 @cook_40226669
甘い南蛮酢で作ります( ´∀` )
1人ランチにもオススメー!!
卵と納豆さえあれば簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた納豆オムレツがおいしすぎて
レシピを聞いて簡単だったのでおうちでも作ってます(*´³`*)
納豆オムレツ
甘い南蛮酢で作ります( ´∀` )
1人ランチにもオススメー!!
卵と納豆さえあれば簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた納豆オムレツがおいしすぎて
レシピを聞いて簡単だったのでおうちでも作ってます(*´³`*)
作り方
- 1
納豆は付属のタレもかけて混ぜる｡
卵、マヨネーズ､納豆全てを合わせ混ぜる｡ - 2
南蛮酢を作り
レンジで温まるまでチン
(ラップをゆるくかけ1分弱)
ここで味をみて自分の好みの味にしてくださいね☆ - 3
温まったフライパンに
分量外の油をひき
卵液を全部投入
(サラダ油､オリーブ油など) -
- 4
木べらで形成していく
(トロトロにしたいなら弱火で) - 5
好みの硬さに固まったら
→
こんな感じでひっくり返し
お好みの量の南蛮酢をかけて出来上がり★ -
コツ・ポイント
納豆は必ず付属のタレも一緒に混ぜとくこと｡
その後卵液に入れてくださいね♪
南蛮酢はお好みで調節してください!
※ネギ､ニラなど入れても☆
写真は固くなりすぎたのでもっとトロトロに作ってみてください｡笑
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