簡単に納豆オムレツ
マルコローロ @cook_40124197
だし巻き風の甘い卵と納豆があう！
このレシピの生い立ち
買い物に行くのがめんどくさかった日に、冷蔵庫にあるもので美味しいものが出来ないかと考えました。
簡単に納豆オムレツ
だし巻き風の甘い卵と納豆があう！
このレシピの生い立ち
買い物に行くのがめんどくさかった日に、冷蔵庫にあるもので美味しいものが出来ないかと考えました。
作り方
- 1
卵と★を全て混ぜる。
※最初にお湯でだしの素を溶かしておくと良い。 -
- 2
長ネギは縦に二本スジを入れてみじん切りにし、納豆と混ぜておく。
※納豆パックに入ってるおつゆも辛子も全て投入。 -
- 3
強火で温めたフライパンにごま油をしいて１を半分いれ、ふつふつし出したら軽く混ぜる。
- 4
卵の表面が固まりはじめたら２を半分中央に乗せる。
-
- 5
卵の両端を菜ばしで納豆にかぶせるようにもってくる。写真のようにボロボロになることもあるけど大丈夫、気にしない。
-
- 6
固まりをフライパンの端に寄せ、お皿にかぶせるように乗せる。
-
- 7
まぁまぁキレイに出来上がり。
※二つ分の分量なので、残りの材料でもうひとつ作る。 -
コツ・ポイント
ずっと強火で頑張ること。
味がしっかりあるので何もかけないで食べられます。
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