お野菜たっぷり☆食べる豆乳スープ
LALAにゃん @cook_40058998
お野菜がたーっぷり！！体にやさしい料理です。
誰も豆乳だとは気づきませんでした＾＾；。
このレシピの生い立ち
豆乳が余っていたので、作ってみました。
お野菜たっぷり☆食べる豆乳スープ
お野菜がたーっぷり！！体にやさしい料理です。
誰も豆乳だとは気づきませんでした＾＾；。
このレシピの生い立ち
豆乳が余っていたので、作ってみました。
作り方
- 1
鍋に油を敷き、スライスしたにんにくを入れる。
- 2
鶏肉を一口大に切り炒める。玉ねぎ（串切り）ニンジン（拍子切り）キャベツ（４cm角）ネギ（４cm長）しめじを加えて炒める。
- 3
炒め終わったら、水とコンソメを入れ、煮る。
材料が柔らかくなり始めたら豆乳を入れる。 - 4
一煮立ちしたら、アクをすくう。
塩コショウを入れ味を調える。
コツ・ポイント
野菜は何でもOKです。冷蔵庫にあるお野菜でどうぞ！！
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