ヘルシー豆乳スープ
モグ：） @cook_40172596
野菜と豆乳のヘルシーでからだに優しいスープです！(^^)
このレシピの生い立ち
母が豆乳が好きでよく飲んでいるので、なにか豆乳を使った料理を作りたいと思い考えついたレシピです！
ヘルシー豆乳スープ
野菜と豆乳のヘルシーでからだに優しいスープです！(^^)
このレシピの生い立ち
母が豆乳が好きでよく飲んでいるので、なにか豆乳を使った料理を作りたいと思い考えついたレシピです！
作り方
- 1
大根をいちょう切りにする。
しめじは洗い、水菜は洗って適当に切る。 - 2
鍋に水を入れて、大根を入れて煮る。
- 3
大根が少し柔らかくなってきたらしめじを入れて煮る。
- 4
ほんだしとコンソメキューブを入れてから、豆乳を入れてまた煮る。
（お好みで塩胡椒も☆） - 5
最後に火を止めて、水菜を入れて蓋をして水菜をなじませる。
できあがり！！！
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れてもgoodです♩
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