ミニトマトのハチミツレモンマリネ
umafufu @cook_40052270
まるでフルーツトマトみたい♪材料は３つ！ちょっと面倒な湯むきさえすれば美味しい前菜に♪トマトが苦手な方にも是非♪
このレシピの生い立ち
レシピ本にあったハチミツマリネをちょっぴり爽やかに☆こってり料理やおもてなしの箸休めに最適です♪
ミニトマトのハチミツレモンマリネ
まるでフルーツトマトみたい♪材料は３つ！ちょっと面倒な湯むきさえすれば美味しい前菜に♪トマトが苦手な方にも是非♪
このレシピの生い立ち
レシピ本にあったハチミツマリネをちょっぴり爽やかに☆こってり料理やおもてなしの箸休めに最適です♪
作り方
- 1
ミニトマトはへたをとる。
- 2
マリネ液を作る。ボウルか保存容器（タッパー等）にハチミツ、レモン汁を入れてよく混ぜておく。
- 3
鍋でお湯を沸かし、ミニトマトを入れ、10秒たったらすぐに冷水にとる。
- 4
ミニトマトの皮をむき、②に入れてスプーンですくいあげるようにやさしくマリネ液を絡める。
- 5
冷蔵庫で冷やして完成♪
コツ・ポイント
面倒でも湯むきは必ず！
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