話題入り☆ピーマンと竹輪の甘辛煮

nami☆♪
nami☆♪ @cook_40191553

人気検索トップ10入り☆母が良く作ってくれていました!簡単で美味しいです☆生姜の香りが良くてご飯もすすみます(*^^*)
このレシピの生い立ち
パパッと10分くらいで作れてしまうので、とっても簡単です〜☆

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パパッと10分くらいで作れてしまうので、とっても簡単です〜☆

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材料

2人分
  1. ピーマン 6個
  2. 竹輪 2本
  3. エリンギ 2本
  4. ゴマ 適量
  5. 生姜 適量
  6. ジャコ お好みで

作り方

  1. 1

    油をいれて、生姜を炒める。
    強火でピーマンも炒める。
    焼き目がつくまでほっておく。
    その後、エリンギ、竹輪をいれて炒める

  2. 2

    弱火にして、酒を回し入れ、みりん大2. 醤油大2
    砂糖少し入れる
    だしの素いれてもオッケー!

  3. 3

    最後にゴマや、お好みでジャコなどを入れて完成(*^^*)

コツ・ポイント

ピーマンにしっかり焦げ目をつけると、かなり美味しいです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

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