ブラックペッパーがピリリ！ もやしナムル
りんりん姉妹のママ @cook_40188778
湯がいて合えるだけ！
水分を絞る事もしないので、超簡単です。
ブラックペッパーが良いアクセントに！
このレシピの生い立ち
安上がりで簡単な副菜を！
ブラックペッパーがピリリ！ もやしナムル
湯がいて合えるだけ！
水分を絞る事もしないので、超簡単です。
ブラックペッパーが良いアクセントに！
このレシピの生い立ち
安上がりで簡単な副菜を！
作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かし、塩を少々入れてもやしを湯がく。
- 2
湯がいている間に、ボールに鶏ガラスープの素(小さじ2)と塩少々(ニンニク)を入れておく。
- 3
湯がいたもやしをザルにあげ、ザルを軽く降って水分を切り、熱いうちにボールに移し混ぜる。
- 4
味をみて薄ければ、鶏ガラスープの素を少しずつ足して調整する。
- 5
ごま油とブラックペッパーを入れ混ぜ、出来上がり。
-
- 6
鶏ガラスープの量を変更しました。
印刷してくれた方、すみません。 - 7
塩もみして絞ったきゅうり一本プラス。
鶏ガラスープの素を小さじ3に。
彩り良く美味しいですよ。 -
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素と塩を水で溶かしておかなくても、もやしの熱と水分で溶けます。
小さなお子さんには、ブラックペッパーでなく、白ごまで！
ニンニクは入れても、入れなくても、美味しいです。
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