お麩ラスク
こなはるたい @cook_40203578
子供たちが嫌いな麩をキャラメル風味のラスクに焼き上げました~
このレシピの生い立ち
味噌汁、煮物、ハンバーグの繋ぎに入れても子供に不評な麩。砂糖で煮絡めたら、キャラメルポップコーンのような食感のスイーツ麩になりました☆
お麩ラスク
子供たちが嫌いな麩をキャラメル風味のラスクに焼き上げました~
このレシピの生い立ち
味噌汁、煮物、ハンバーグの繋ぎに入れても子供に不評な麩。砂糖で煮絡めたら、キャラメルポップコーンのような食感のスイーツ麩になりました☆
作り方
- 1
麩を一口大に切る。
- 2
グラニュー糖、牛乳、マーガリンをフライパンに入れ、ぐつぐつしたら麩を投入！
- 3
焦げないように両側に焼き色を付ける。くっつくので剥がしながら。
- 4
焼きあがったら皿で冷ます。焼きたてはヤケドしますよ~ｗｗｗ
コツ・ポイント
フライパンでまんべんなく裏返す作業を繰り返す。焼き色を均一に。冷めてもカリカリです♪
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