ぶなしめじと豚肉のデミグラスソース炒め

め~ぷる☆
め~ぷる☆ @cook_40115159

甘めに仕上げたソースがごはんに合います♪
このレシピの生い立ち
デミグラスソースが余っていて、使い道を考えました(^。^;)

ぶなしめじと豚肉のデミグラスソース炒め

甘めに仕上げたソースがごはんに合います♪
このレシピの生い立ち
デミグラスソースが余っていて、使い道を考えました(^。^;)

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材料

2人分
  1. ぶなしめじ 1/2パック
  2. 豚小間切れ肉 50㌘
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. デミグラスソース 12㌘
  5. ケチャップ 小さじ2
  6. 顆粒コンソメ 小さじ2
  7. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    ぶなしめじは石づきをとって、小房に分けて洗う。玉ねぎは薄切り、豚肉は一口大に切り、塩コショウを少々ふる。(分量外)

  2. 2

    熱したフライパンに大さじ1のサラダ油を敷き、玉ねぎと豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、ぶなしめじも加え、炒める。

  3. 3

    コンソメ、デミグラスソース、ケチャップ、砂糖を2.に加え、汁気がなくなるまで炒める。(火加減は強めの中火)

  4. 4

    汁気がなくなれば火を止め、器に盛る。

コツ・ポイント

汁気がなくなるまで炒めてください!焦げないように火加減の調節をお願いします!!

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め~ぷる☆
め~ぷる☆ @cook_40115159
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子供の食育に興味があります!自身、8歳の男の子のママです☆日々、食卓を楽しく美味しく、そして身体に優しい料理を心がけています。それと、子供にはいろんな食材を知って欲しい!と思ってます。(幼児期にいろんな食材に出会う事が大切なんだそうです)日曜日の夜は、パパと大好きなワインで、お疲れ会♪ワインに合う料理も研究中(*^。^*)クックパッドでいろいろお勉強させていただきます!!
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