ピエトロ風!万能和風ドレッシング

みなみるきー
みなみるきー @cook_40051943

本当においしいんです^^!!
作り方も簡単です♪
友達にも大好評の、何にでもあうドレッシングです。
このレシピの生い立ち
お母さんレシピです!
友達に教えてもらったピエトロ風ドレッシングのレシピをアレンジして、
より和風で家庭的なドレッシングにしたそうです*

このドレッシングのおかげで私は昔から野菜がだいすきです^^
野菜嫌いの方にもぜひ♪

ピエトロ風!万能和風ドレッシング

本当においしいんです^^!!
作り方も簡単です♪
友達にも大好評の、何にでもあうドレッシングです。
このレシピの生い立ち
お母さんレシピです!
友達に教えてもらったピエトロ風ドレッシングのレシピをアレンジして、
より和風で家庭的なドレッシングにしたそうです*

このドレッシングのおかげで私は昔から野菜がだいすきです^^
野菜嫌いの方にもぜひ♪

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材料

  1. にんじん 小1/2本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. サラダ油 170cc
  4. 80cc
  5. しょうゆ 60cc
  6. 砂糖 大さじ 2
  7. 小さじ 1/2

作り方

  1. 1

    にんじんを生のままみじん切りにする。

  2. 2

    たまねぎをみじん切りにして、加熱する。
    (炒めても良いですが、私は無水鍋を使って油ナシで加熱しています)

  3. 3

    にんじん、たまねぎ、その他すべての調味料をあわせてできあがり。

  4. 4

    ★生野菜だけでなく、蒸したお肉やサンドイッチのピクルス代わりにも使えます。

  5. 5

    ★マヨネーズとあわせると、美味しいタルタルソースになります。

コツ・ポイント

にんじんは、しっかりみじん切りにしてください。
食べるときは、よくふってから使ってください^^

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