卵なし 濃厚 バニラ アイスクリーム

sakimama☆★
sakimama☆★ @cook_40232107

卵なし。練乳なし。簡単で美味しい。卵アレルギーの方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子供がバニラアイスを食べたいと言い出して…
さらに冷蔵庫に何も入ってなくて笑笑
シンプルな材料でつくりました。

卵なし 濃厚 バニラ アイスクリーム

卵なし。練乳なし。簡単で美味しい。卵アレルギーの方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子供がバニラアイスを食べたいと言い出して…
さらに冷蔵庫に何も入ってなくて笑笑
シンプルな材料でつくりました。

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材料

たっぷり二人分
  1. 生クリーム 100グラム
  2. レモン 6グラム[小さじ1]
  3. 牛乳 200グラム
  4. 砂糖(お好みで調節) 40グラム〜
  5. ニラエッセンス(あれば 2〜3滴

作り方

  1. 1

    ボウルに
    生クリーム、砂糖、レモン汁
    をいれてホイッパーで泡立てる

  2. 2

    少しツノが立つくらい。レモン汁入れてるのですぐ出来ます。でも。ツノが立たなくても大丈夫です笑

  3. 3

    牛乳を入れて混ぜる。
    3分くらいで大丈夫です。
    バニラエッセンスがあれば入れてください。

  4. 4

    タッパーなどにいれる。ずぼらさんにはボウルのままでもオッケー!笑

  5. 5

    冷凍庫に入れて1時間後に取り出し、スプーンなどで混ぜる。

  6. 6

    また冷蔵庫に1時間入れ、スプーンで混ぜる。
    を4回くらい繰り返したら出来上がり!
    回数はお好みで!

コツ・ポイント

レモン汁入れてますが、レモンの味しません。早く泡立つので入れてます。レモン汁増やしたら、チーズケーキみたいな味になります!

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sakimama☆★
sakimama☆★ @cook_40232107
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好きなことは食べること!飲むこと!笑面倒なこと嫌いな性格…調理師免許、食生活アドバイザー、コーヒーコーディネーターの資格有り。
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