厚切りベーコンのガーリックライス！
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
厚切りのベーコンが食べごたえ満点！ニンニクが程よく香るガーリックライス（ニンニク炒飯）が進みます。
このレシピの生い立ち
ベーコンの厚切りが安かったので購入。ただ焼いただけのステーキでは味気ないので、アレンジしてみました。細くカットし、外はカリカリ、中はジュワー！のベーコンとガーリックライスを組み合わせました。
厚切りベーコンのガーリックライス！
厚切りのベーコンが食べごたえ満点！ニンニクが程よく香るガーリックライス（ニンニク炒飯）が進みます。
このレシピの生い立ち
ベーコンの厚切りが安かったので購入。ただ焼いただけのステーキでは味気ないので、アレンジしてみました。細くカットし、外はカリカリ、中はジュワー！のベーコンとガーリックライスを組み合わせました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくを素揚げにします。
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- 2
にんにくを取り出し、そこに細長くカットした厚切りのベーコンを焼いていきます。
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- 3
カリカリに焼き上がったらお皿にとります。
- 4
残った油をよく拭き取り、バター、ニンニクを入れます。
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- 5
そこに、チンした玉ねぎ、ご飯を入れて、塩コショウをして素早く混ぜます。
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- 6
均一に混ざったら、ご飯、ベーコンをお皿に盛り付け、素揚げしたにんにく、乾燥パセリをのせて完成です。
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- 7
一緒にどうぞ。
レシピID:19286921
もやしと厚切りベーコンのコンソメスープ
もどうぞ。 -
コツ・ポイント
※ベーコンは周りがカリカリになるまで焼きましょう。その際油が結構跳ねますので注意しましょう。
※ガーリックライスは手早く混ぜましょう。
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