ブルーチーズがコクを引き出すコロッケ
swissmari @cook_40104210
練って揚げるだけ！簡単。
パーティーにピッタリ！ブルーチーズが簡単にコクを引き出す！
このレシピの生い立ち
ブルーチーズの使い道に困った時に 思いつきました！
ブルーチーズがコクを引き出すコロッケ
練って揚げるだけ！簡単。
パーティーにピッタリ！ブルーチーズが簡単にコクを引き出す！
このレシピの生い立ち
ブルーチーズの使い道に困った時に 思いつきました！
作り方
- 1
ジャガイモを茹で、塩コショウ少々、コーヒー用のミルク(スジャータ的な)または牛乳、チーズを入れて混ぜ混ぜマッシュします。
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- 2
形を整えます。私はホクホク食べるのが好きなので、ジャガイモ1個分の大きさにしてます。
-
- 3
溶き卵とパン粉をはたきます
-
- 4
フライパンにサラダ油を入れて、揚げていきます。中身は既に火が通ってますから、キツネ色になったらOK
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コツ・ポイント
チーズを包むのでは無く、混ぜること！これでコクのある味わいになります。ブルーチーズ以外でも、溶けるチーズなどでも美味しいです。
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