鮭のアラで鮭ご飯♡節約料理

mapi0711
mapi0711 @cook_40225516

鮭のアラで安うまー♡
もちろん切り身でも出来ます!
アラの場合は骨までせんべいに!
このレシピの生い立ち
鮭の切り身だと1枚98円くらい。
ハラスやエラ部分中骨のアラのパックだと
500g200円くらいで売ってるのでパスタやせんべい、炊き込みなど沢山作れます!

鮭のアラで鮭ご飯♡節約料理

鮭のアラで安うまー♡
もちろん切り身でも出来ます!
アラの場合は骨までせんべいに!
このレシピの生い立ち
鮭の切り身だと1枚98円くらい。
ハラスやエラ部分中骨のアラのパックだと
500g200円くらいで売ってるのでパスタやせんべい、炊き込みなど沢山作れます!

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材料

4合分
  1. 鮭の骨アラ 200gくらい
  2. ご飯 4合
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆醤油 大さじ3
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ4
  7. 粉末だしの素 小さじ1
  8. ☆塩 小さじ1/2
  9. ☆水 大さじ2
  10. 大葉orのりorゴマ 飾り用

作り方

  1. 1

    鮭のアラを程よく焼き、骨と皮を取り除き鍋の中へ。フォークを使うと身を取りやすい

  2. 2

    鮭の身が入った鍋に☆の調味料を全ていれて少し煮る。

  3. 3

    炊き上がったご飯に3を混ぜて出来上がり♡
    残った中骨は塩を振りかけ
    レンジ600w10分〜で骨せんべいになります!

コツ・ポイント

骨まで全部食べれて節約ー!
おつまみに♡

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