Flan de turrón para fin de año

Patatitabrava
Patatitabrava @cook_1877513
San Vicente del Raspeig

Esta receta de flan de turrón es ideal para tomar como postre la última noche del año o para endulzarte el paladar el primer día del 2015.

Flan de turrón para fin de año

Esta receta de flan de turrón es ideal para tomar como postre la última noche del año o para endulzarte el paladar el primer día del 2015.

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Ingredientes

15 minutos
5 raciones
  1. 500 mlleche entera
  2. 500 mlnata para montar
  3. 2 sobrescuajada
  4. 1 sobreflan
  5. 60 gr azúcar
  6. 1 sobrecaramelo
  7. 1 tabletaturrón blando

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos en una olla al fuego y vertemos la leche, la nata y el azúcar, lo dejamos calentar.

  2. 2

    En un bol añadimos un chorrito de leche, vertemos los sobres de cuajada, el de flan y los mezclamos bien. Cuándo lo tengamos hecho sacamos la tableta de turrón blando y la partimos a trozos, cuánto más pequeños mejor. Preparamos una flanera y le añadimos el sobre de caramelo.

  3. 3

    Cuándo la mezcla que tenemos en la olla empiece a hervir añadimos la cuaja con el flan, removemos para que se mezcle bien y añadimos el turrón. Removemos bien y nos aseguramos de que el turrón se está deshaciendo correctamente.

  4. 4

    Cuando empiece a hervir retiramos la olla del fuego y echamos la mezcla en el molde con el caramelo.Lo dejamos reposar un par de horas y después lo metemos al frigorífico.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patatitabrava
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Sintiendo pasión por la comida y la cocina desde 1991.Me encanta todo tipo de arte culinario y hacer que los demás disfruten de mi pasión por la cocina.
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