Muffin de plátano 🍌

María José
María José @cook_6449946
Chile 🇨🇱

Una opción para utilizar los plátanos maduros que tenemos en casa 🏡

Muffin de plátano 🍌

Una opción para utilizar los plátanos maduros que tenemos en casa 🏡

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Ingredientes

16 unidades
  1. 2plátanos grandes bien maduros
  2. 3/4 tazaaceite vegetal
  3. 4huevos 🥚
  4. 3/4 tazaazúcar
  5. 1- 1/2 tazaharina cernida
  6. 2 cdtaspolvos de hornear

Paso a paso

  1. 1

    En el vaso de la licuadora procesar los plátanos, el aceite y los huevos hasta lograr una pasta homogénea.

  2. 2

    Verter la mezcla en un bowl e incorporar el azúcar y mezclar con un batidor manual, posteriormente la harina y los polvos cernidos.

  3. 3

    Llenar cápsulas hasta 3/4 y llevar a horno precalentando a temperatura media 220 grados por 40 minutos.

  4. 4

    Dejar enfriar y disfrutar!! 😊

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Cocinar hoy
María José
María José @cook_6449946
Chile 🇨🇱
Cocinar me hace feliz 😊🌸🌼🌺🤩IG: @majo.b.a 👇🏼Me gusta leer, escribir, hacer manualidades y pilates, tomar fotos y jardinear.Enamorada de la vida y de mi familia 👨‍👩‍👧‍👧🐶🐶
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Comentarios (2)

alejandra ramoni
alejandra ramoni @henepola
Excelente 👌 la hice y quedan super ricas. Aunque yo le eché algunos frutos secos

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