トマト鍋
まる母 @cook_40055660
2014/2/8話題入り、レシピ本掲載していただきました。
チーズで濃厚トマト鍋♪
このレシピの生い立ち
友達にトマト鍋を作ったら喜んでもらえたので、レシピにしました。クレソンとバジルソースが我が家お気に入り♪
2015年1月 ユニーレシピリーフレット掲載していただきました。
2015年12月 「うちのイベントごはん」掲載していただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをみじん切りにする。
- 2
オリーブオイル、みじん切りのにんにくを入れ火をつける。
- 3
香りが出てきたら火を止め、トマトをつぶしながら入れ、水、コンソメ、ローリエ、砂糖を入れる。
- 4
少し煮て、スープの出来上がり！
- 5
鍋の具材を食べやすい大きさに切る。
- 6
スープに材料を入れ、煮込む。
- 7
火が通ってきたら、味見をして、塩コショウで味を調える。
最後にチーズを入れて出来上がり♪
- 8
☆薬味のように、タバスコ、黒コショウ、バジルソースなどを用意して♪好みで、時々味を変えてみたり♪
- 9
2015年1月
ユニーレシピリーフレットに掲載していただきました。ありがとうございます。 -
- 10
「cookpad×オレンジページ うちのイベントごはん」に掲載していただきました。
-
コツ・ポイント
チーズを入れると濃厚なトマト鍋に。サラッと食べたい時は、チーズなしで。
キャベツ、じゃがいも、ベーコン、クレソン、エリンギ、海鮮類は、我が家の外せないトマト鍋の定番具材♪中に入れる具材で味が変わるので、砂糖、塩こしょうはお好みに♪
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