サツマイモとクリチの生ハム添え
僕といっしょ @cook_107973226
甘じょっぱい味がワインにピッタリ
・女子の好きなサツマイモ
・おっさんはあんまり好きじゃないサツマイモ
・でもこれはハマる
・白ワインのおとも
サツマイモとクリチの生ハム添え
甘じょっぱい味がワインにピッタリ
・女子の好きなサツマイモ
・おっさんはあんまり好きじゃないサツマイモ
・でもこれはハマる
・白ワインのおとも
作り方
- 1
サツマイモは８ミリ間隔で切り、水に１０分さらしておく。
- 2
水気をしっかり拭き取ったサツマイモをバターで炒める。弱火でゆっくりがポイントです。
- 3
【A】の材料を全て混ぜておく。、
- 4
しっかり火の通ったサツマイモに【A】を混ぜて上にのせ、最後に生ハムをあしらいます。、
コツ・ポイント
・サツマイモは弱火でじっくりにバターの香りを移します。
・ブラックペッパーをかけてもおいしいです。
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そのまんまなタイトルです（笑）甘じょっぱい絶妙な組み合わせです！ブランチとして作ったのに…ワインに合いそう´д` ;笑
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