大根と豚こま肉のマヨネーズソテー
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966
大根の歯応えが心地よいお手軽マヨネーズソテー。イタリアンパセリを添えて、見た目にも彩りのよいひと皿です♪
このレシピの生い立ち
冬においしくなる大根と、手頃な値段が嬉しい豚こま肉、おなじみの身近な食材で、コクとうま味たっぷりな大満足のひと皿が作れます♪炒めてマヨネーズがなじんだ大根は食感も味も◎、箸が止まらないおいしさです！
大根と豚こま肉のマヨネーズソテー
大根の歯応えが心地よいお手軽マヨネーズソテー。イタリアンパセリを添えて、見た目にも彩りのよいひと皿です♪
このレシピの生い立ち
冬においしくなる大根と、手頃な値段が嬉しい豚こま肉、おなじみの身近な食材で、コクとうま味たっぷりな大満足のひと皿が作れます♪炒めてマヨネーズがなじんだ大根は食感も味も◎、箸が止まらないおいしさです！
作り方
- 1
今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。
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- 2
大根は3mm幅のいちょう切りにする。豚肉はひと口大に切る。
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- 3
フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけて大根、豚肉を炒める。
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- 4
大根がしんなりしたら残りのマヨネーズを加えてさっと炒める。
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- 5
器に盛って黒こしょうをふり、イタリアンパセリを飾る。
コツ・ポイント
豚肉以外に、ハムやベーコンを使うのもオススメ！その日の気分やお買い得食材でおいしく作れます♪大根は部位によって味が変わるので、お好みで使い分けてください。葉に近い部分は甘みが、根に近い部分は辛みが楽しめます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19338081
