Gulai tongkol kacang panjang

Quthni Azka
Quthni Azka @cook_4671760
bogor

Gulai tongkol kacang panjang

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. 1 buahtomat
  4. 1 buahbwg bombay
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 batangsereh
  7. 7 buahcabe rawit hijau
  8. 5 buahcabe hijau keriting
  9. 1 bgkussantan kemasan
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula
  12. bumbu yg dihaluskan :
  13. 4 siungbwg merah
  14. 3 siungbwg putih
  15. 12 buahcabe merah keriting
  16. 8 buahcabe rawit
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan tongkol lalu cuci dan goreng sampai setengah matang saja.

  2. 2

    Iris bwg bombay lalu tumis hingga harum, masukkan bumbu yg telah dihaluskan aduk" sampai harum. kemudian masukan cabe rawit utuh, cabe hijau iris, sereh daun jeruk juga irisan tomat.

  3. 3

    Lalu masukan kacang panjang aduk" sampai kacang panjang stgah matang baru masukan ikan tongkol yg telah digoreng tadi. jgn lupa beri gula dan garam.

  4. 4

    Setelah meresap baru masukan santan nya aduk" hingga mendidih dan matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Quthni Azka
Quthni Azka @cook_4671760
pada
bogor

Komentar

Resep Serupa