オリーブオイルと漬物あえるだけ！絶品素麺
すーmama @cook_40050646
冷製でも温製でも美味しい！混ぜるだけで一品出来ちゃう簡単レシピです！そうめんに飽きたら是非やってみてください〜♪
このレシピの生い立ち
余ったそうめんと漬物を消費するために考えました！
オリーブオイルと漬物あえるだけ！絶品素麺
冷製でも温製でも美味しい！混ぜるだけで一品出来ちゃう簡単レシピです！そうめんに飽きたら是非やってみてください〜♪
このレシピの生い立ち
余ったそうめんと漬物を消費するために考えました！
作り方
- 1
トマトは予め冷凍して下さい。使う時に水洗いすると、つるっと皮がむけます。温製にする時は湯むきでもOKです。
- 2
皮が気にならなければそのままでもOKです。適当な大きさに切ります。
-
- 3
白菜の漬物は何でもOK！今回はコレです。細切りに。量もお好みで〜。
-
- 4
そうめんを茹でて、水洗いします。冷製の場合はしっかり冷やして。温製ならさっと洗うだけにして冷めないように！
-
- 5
水を切ったそうめんと★を混ぜます。漬物の量にもよるので、味をみて調味料加減して下さい。
-
- 6
お好みで青ネギを散らして出来上がり！あえてるうちに多少冷めてしまうので、温製の場合はチンしてもいいと思います！
コツ・ポイント
調味料は少なめでも漬物とオリーブオイルで美味しくなっちゃいます！そうめんをパスタにしても美味しいですよ〜♪
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