Soto Ayam Madura #postingrame2_soto

Alhamdulillah... saya bisa juga bikin soto. Awalnya bagi saya memasak soto adalah pekerjaan yang ribet, ternyata tidak juga. Karena ibu saya membantu saya mencuci ayamnya. Wakakakak itulah kelemahan saya. Makasih bu 😚 Resep ini saya adaptasi dari resep soto madura-nya bunda diah didi. Rasanya segar banget... dan yang terpenting, sotonya bening. Kesukaan bocil 😊😊😊
Soto Ayam Madura #postingrame2_soto
Alhamdulillah... saya bisa juga bikin soto. Awalnya bagi saya memasak soto adalah pekerjaan yang ribet, ternyata tidak juga. Karena ibu saya membantu saya mencuci ayamnya. Wakakakak itulah kelemahan saya. Makasih bu 😚 Resep ini saya adaptasi dari resep soto madura-nya bunda diah didi. Rasanya segar banget... dan yang terpenting, sotonya bening. Kesukaan bocil 😊😊😊
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam ke dalam 3 liter air hingga air berkurang tinggal setengahnya, angkat ayam dan sisihkan kuah kaldunya.
- 2
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga harum, masukkan sebagian daging ayam untuk kebutuhan suwiran. Masak hingga bumbu meresap.
- 3
Tuang kuah kaldu dan didihkan. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak terus hingga bumbu meresap. Untuk ayam suwiran, ambil ayam dari kuah rebusan dan goreng setengah matang.
- 4
Terakhir masukkan daun bawang, seledri, tomat dan bawang goreng ke dalam kuah rebusan. (Saya lebih suka tomat saya masukkin langsung ke dalam kuah, sesuai selera ya)
- 5
Sajikan bersama nasi putih, sayur pelengkap, kripik kentang, soun, ayam suwir, telur rebus, jeruk nipis, kecap asin dan sambal kecap.
Resep Serupa
-
Soto Ayam (#postingrame2_soto) Soto Ayam (#postingrame2_soto)
Karena ada posting uploud kompakan dr Cookpad di IG dng tema soto ayam.. wuiih semangat '45 dehh.. secara emank lama gk bikin soto ayam sendiri.. apalagi kalo sotonya bening.. srruppp.. segeer (kayak minum es aja hehehe) 😊 langsung aja dehh.. cap cusss resepnyaa moms : Dhiah Oddie -
Soto Ayam (postingrame2_soto) Soto Ayam (postingrame2_soto)
Ini soto ayam ala saya kesukaan suami, ala kadarnya banget kurang krupuk kurang kacang hmmmm yg penting enak lah Rose Shanty -
Soto Ayam🍲(#postingrame²_soto) Soto Ayam🍲(#postingrame²_soto)
Niat banget mau masak soto eeeeh suami mlah pengennya mam rica² okeh sebagai istri yg baik saya turutin ajah lah yg penting suami senang aku pun juga ikutan senang😊😂. Sebelum bikin rica jadi saya sisain dikit daging ayam makanya saya cuma masak soto ¼kg aja hihihi...Yuk intip resep soto saya,ini soto resepnya dari ibu saya hmmmm makasi ibuuuu...😍😘Tulisan diresep saya memang kelihatannya panjang tapi tenang aja moms bikinnya gak ribet kok & bahan² yg dibutuhkan pasti ada di dapur mom²i semua...😉😊 🍒Astri Anjar🍍 -
Soto ayam #^postingrame2_soto^# Soto ayam #^postingrame2_soto^#
Minggu tlah tiba minggu tlah tiba . Hore..hore..hore... #sambil nyanyi2 di dapur masak soto... 😄😄Senengnya ikut gabung cookpaders tuh yaa gini.. tiap minggu masak bareng#drumah masing2..😆😆 dapet temen baru lagi... seru2an bareng.. ahh...love it deh...Balik lagi ke soto yaa....Pas udah mateng papi nya anak2 malah tanya *ada acara apakah kok masak enak?* #ehhh....lah tiap hari masaknya kagak enak apa?wkwkwkwkw.... #tepokjidatIni soto ayamnya langsung masuk dalam kuah soto. Jadi ayamnya empuk... kalo ayamnya dogoreng lalu disuwir2 anakkku ga mau.. katanya keras.. kalo langsung direbus.. mau makan...#05 februari 2017# ayunabillarumaropen -
Soto Bening Ayam (#postingrame2_ayam) Soto Bening Ayam (#postingrame2_ayam)
Soto bening super gampang..yukk dicoba...(fotonya gak jelas gara2 digangguin dek sandra) dina -
Soto Ayam Rebus #postingrame2_soto Soto Ayam Rebus #postingrame2_soto
Feb5th,2017Akhirnya #gengsop kalah dan harus nyoto... buka cookmark ada resep ini yg paling cocok buat pemula. Seperti slogan si empunya resep...it's really simply tasty. Yummmm thanks mba vy akhirnya bisa nyoto juga kitaaah 😘😘 saya bikin 1/2 resep saja buat trial dan berhasil pengen bikin lagi.Source: dapurVY Wilda Wily -
Soto Ayam Bu Rina #postingrame2_soto Soto Ayam Bu Rina #postingrame2_soto
Mau ikutan setor posting rame2 juga hehehee, ini soto bikinnya udah kapan tau tapi blm sempet posting2 karena lagi mager buat nulis yang panjang2 bu ibu hehehee ini masuk kategori soto bening yaa bu, yuk ah cobain soto bu rina asli purworejo 😂😂😂 Rina Widodo -
Soto Ayam Simple #postingrame2_ayam Soto Ayam Simple #postingrame2_ayam
Soto itu makanan favorit anak wedok 😆 Meski emak bapaknya gak begitu suka soto jadi harus sering2 masak soto, demi anak wedok yg kadang susah makan 😢 Ervi -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Diajakin oleh Tim Combo, Mba @SiRa dan Kakak @YuThy73 jalan-jalan ke komunitas Bekasi. Pulangnya bawa oleh-oleh resep soto ayam madura punya Mba @NINGJULIE_RECIPES .Ada modifikasi yang saya lakukan. Di resep asli, Mba Julie memakai bumbu racik untuk membumbui ayam, saya memilih untuk menggunakan bumbu minimalis yaitu bawang putih dan garam. Daging ayam, saya rebus terlebih dulu untuk membuat kaldu. Saya juga hanya memakai 5 potong ayam, 1/2 takaran resep asli, sehingga takaran bumbu-bumbu pun saya sesuaikan.Soto madura ini kuahnya bening tanpa santan, jenis soto yang saya suka, karena lebih segar dan ringan meluncur di kerongkongan. Ditambah taburan kentang goreng dan bawang merah goreng, kucuran jeruk nipis, serta sambal wadawwww....enak banget 🤤#Comboanjangsana_Bekasi#tiketgoldenbatikapron#CookpadCommunity_Bogor fransiska arie -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Soto ayam selalu jadi makanan favorit sejak aku kecil hingga sekarang. Aku suka semua jenis soto di Indonesia, dari soto ambengan, soto kudus, soto madura, soto betawi, dll. Sejak aku pindah ke luar negeri, soto ayam madura adalah salah satu resep soto yang sering kubuat di rumah, walau terus terang, bahan pelengkap nya terkadang buat sakit kepala hahhahhaha. Membuat kuah sotonya sendiri termasuk cepat, tapi mempersiapkan pelengkap nya yang alamak kadang gak tahan. Untuk praktisnya, dulu di jakarta, aku suka buat soto dimana ayamnya gak disuwir, dibiarkan utuh dalam kuah soto, terus taoge dan kol juga direbus di dalam kuah (ha !). Tapi terus terang, rasa aneh dari taoge dan kol jadi satu dalam kuah rebusan soto, buat soto tersebut jadi kurang gimana yaa .... tapi sekali lagi itu masalah selera. Soto ini dibuat dengan mengurangi takaran bumbu, karena suamiku orang asing, jadi aku menghindari membuat masakan dengan bumbu pekat, nanti doi diare hahhahhaha. Para bunda silakan menambah takaran bumbu sesuai selera. Nasya Van Stone -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Soto adalah #MakananFavoritIbu yang lainnya.Beliau suka soto karena ada sayurannya, berkuah, panas dan pedas, tapi pedasnya sesuai selera ibu karena sebenarnya beliau tidak kuat makanan yang terlalu pedas.Soto juga termasuk makanan yang sering ibu buat di rumah.Tapi tak hanya di rumah, kalau saya dan ibu lagi main atau jalan-jalan, jajanan yang sering dicari ibu untuk mengisi perut adalah soto, pengen yang seger kata beliau, dan pasti pilihannya adalah soto 😁😍.Resep ini saya adaptasi dari banyak resep Soto Madura yang ada di blog resep masakan.Sebenarnya bumbu Soto Madura sama dengan soto pada umumnya, satu yang membedakan adalah tambahan keripik kentang. Tapi saya hanya pakai kentang goreng yang diiris tipis.Ok paders, di bawah ini resepnyaHappy cooking...#SemuaTentangIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon Deis Daraswati -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Sebagai penggemar soto wajib mencoba aneka soto dari berbagai daerah. Kali ini saya membuat Soto Ayam dari Madura, rasanya mantap dan gak kalah dari soto lainnya 😘😘😘#PejuangGoldenApron2#CABEKU#ayaminlopwityu#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Sampit#MasakItuSaya Heny Rosita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar