白菜と挽肉のサクじゅわっミルフィーユ焼き
まじゅちゃん @cook_40072302
肉汁たっぷりで白菜が美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作る準備をしてたら、デカい白菜を1玉もらって一緒に焼いちゃいました。
白菜と挽肉のサクじゅわっミルフィーユ焼き
肉汁たっぷりで白菜が美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作る準備をしてたら、デカい白菜を1玉もらって一緒に焼いちゃいました。
作り方
- 1
今回は20×20cmのケーキ型で焼いています。型にバターを塗っておく。
- 2
白菜を縦半分に切って、型の大きさに合わせて長さを切ります。塩(分量外)ゆでしてザルにあげる。
- 3
玉ねぎは炒めないので細かいみじん切りにする。パン粉に牛乳を入れふやかしておく。
- 4
挽肉と☆を入れ，塩、胡椒、ナツメグで味付けをし，粘りが出るまで練る。
- 5
型にバターを塗り、肉→白菜→肉→白菜→肉と重ねて、表面にパン粉と粉チーズを振って220度のオーブンで20分焼く。
- 6
オーブンから取り出し、お箸を刺して肉汁が出てきたらOK。型の中でひとくちサイズに切り、器に盛る。
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- 7
2010/02/17ピックアップレシピで紹介されました☆ありがとうございます♪♪♪
- 8
2010/1/18つくれぽ10人(≧▽≦)
作ってくださった方どうもありとぉ！！ -
- 9
みなさんが丸型で焼いてくださってたのが可愛くて、丸型で♪
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- 10
ホントにケーキっぽくて目でも楽しめますね♪
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- 11
お気に入りの仕切り皿で（＾ｖ＾）
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