しそひじき（ウェットタイプ）
k〜mom @cook_40057814
子供も大好き！ごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
戻しすぎたひじきを使って何かできないかな～と思った時にできたレシピ。市販品も好きだけど自分で作ると好みの味付けができてうれしい！
しそひじき（ウェットタイプ）
子供も大好き！ごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
戻しすぎたひじきを使って何かできないかな～と思った時にできたレシピ。市販品も好きだけど自分で作ると好みの味付けができてうれしい！
作り方
- 1
乾燥ひじきをたっぷりの水に１０分程度つけて戻し、水気をきる。
- 2
１を鍋に移し水・粉末だしの素・砂糖・酒・みりん・しょうゆを入れ、水分がほぼなくなるまで煮る。
- 3
しそのふりかけを入れて混ぜ、味をみてお好みで追加してもOK。
- 4
仕上げにいりごまを振り混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
水分がほぼなくなるまでと書きましたが、そのあたりはお好みで。
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