☆簡単☆絶品 かやくご飯(炊き込みご飯)

☪LUNA☪
☪LUNA☪ @cook_40093859

小さい頃から、大好きなかやくご飯です♡
(●´艸`) 材料を切って、調味料を入れるだけ!簡単でめっちゃ美味しいです♬
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれる料理の中で、ベスト3に入る一品です!٩(๑´3`๑)۶ 母のレシピを教わり、自分なりに少しアレンジしてみました!

☆簡単☆絶品 かやくご飯(炊き込みご飯)

小さい頃から、大好きなかやくご飯です♡
(●´艸`) 材料を切って、調味料を入れるだけ!簡単でめっちゃ美味しいです♬
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小さい頃から母が作ってくれる料理の中で、ベスト3に入る一品です!٩(๑´3`๑)۶ 母のレシピを教わり、自分なりに少しアレンジしてみました!

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. 鶏もも肉 250g
  3. うす揚げ 1枚
  4. にんじん 1/2本
  5. しいたけ 1パック
  6. ちくわ 4本
  7. ★薄口しょうゆ 大さじ2
  8. ★濃口しょうゆ 大さじ1
  9. ★料理酒 大さじ2
  10. ★みりん 大さじ1
  11. 小さじ1
  12. (★の調味料と合わせて3合分に!) 2と1/2カップぐらい

作り方

  1. 1

    お米3合分を2回洗ったら、ザルにあげて30分程置いておく。

  2. 2

    鶏もも肉、うす揚げ、にんじん、ちくわ、しいたけをそれぞれ小さく切っておく。

  3. 3

    ★の調味料をカップに合わせ入れる。

  4. 4

    ①のお米を炊飯器に入れて、塩を小1入れる。③のカップの調味料を含め、3カップ(3合分)になるように水を調節しよく混ぜる。

  5. 5

    ④に、鶏もも肉→しいたけ→にんじん→うす揚げ→ちくわの順番に材料を入れて、炊飯器のメニューを炊き込みにし、スイッチオン!

  6. 6

    出来上がったら、下からよく混ぜる。きっと下の方に、美味しいお焦げが出来てます♡(ㆁωㆁ*)و✧笑

コツ・ポイント

気をつけてほしい所は、水の量です!★の調味料と合わせて、3合分になるように水の量を調節してください!あと材料を入れる時は、鶏もも肉としいたけが1番下になるようにするとすごく良いお出汁が出るので、より美味しくなりますよぉ~♡(・∀・人)✧

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