おからとゴボウのココアソフトクッキー
食物繊維の最強タッグ!黒豆トッピングで最強トリオ?
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりのクッキーをつくりたくて
作り方
- 1
ゴボウを粗みじんとささがきにして、水につけてアクをぬく。
- 2
水をきって、砂糖と炒めてキャラメリーゼ♪
- 3
材料をすべてまぜて、好きな形にまとめる。黒豆トッピングしてみました☆
- 4
170度に余熱したオーブンで20分焼く。焼けたか、よくわからないのが難点(+o+)
コツ・ポイント
牛乳か豆乳で、まとまる程度に調整してください
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