CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
さつまいものきんぴら風
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
さつまいものきんぴら風-レシピのメイン写真

さつまいものきんぴら風

ゆき
ゆき @cook_111179759

副菜やお弁当のおかずに簡単作り置き！
彩りもよく、ご飯が進みます😊
いつも家にある材料＋さつまいもで、きんぴらをグレードアップ！！
味付けは控えめからスタートし煮付めてから調整すると失敗なしです。

副菜やお弁当のおかずに簡単作り置き！
彩りもよく、ご飯が進みます😊
いつも家にある材料＋さつまいもで、きんぴらをグレードアップ！！
味付けは控えめからスタートし煮付めてから調整すると失敗なしです。

もっと読む

さつまいものきんぴら風

ゆき
ゆき @cook_111179759

副菜やお弁当のおかずに簡単作り置き！
彩りもよく、ご飯が進みます😊
いつも家にある材料＋さつまいもで、きんぴらをグレードアップ！！
味付けは控えめからスタートし煮付めてから調整すると失敗なしです。

副菜やお弁当のおかずに簡単作り置き！
彩りもよく、ご飯が進みます😊
いつも家にある材料＋さつまいもで、きんぴらをグレードアップ！！
味付けは控えめからスタートし煮付めてから調整すると失敗なしです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3〜4人分
  • ◎さつまいも 1/2本（150g）
  • ◎ピーマン 1個
  • ◎こんにゃく 50g
  • ◎ちくわ 2本
  • ◎にんじん 1/3本
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • しょう油 大さじ1
  • 鰹だし（顆粒） 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ2
  • 白ゴマ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    さつまいも、にんじん、ピーマン、こんにゃく、ちくわを細切りにする。

    • さつまいものきんぴら風作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、◎を全て入れてを炒める。

    • さつまいものきんぴら風作り方2写真
  3. 3

    さつまいもが黄色くなるまで中火でしっかりと炒める。（6〜7分）

    • さつまいものきんぴら風作り方3写真
  4. 4

    みりん、酒、しょう油、鰹だしを加え、全体に味をなじませる。味を見て必要あれば水を少々入れて調整する。

  5. 5

    汁気がなくなるまで炒めて、白ゴマを入れたら完成。

    • さつまいものきんぴら風作り方5写真

コツ・ポイント

さつまいもに甘さがあるので砂糖は入れていません。
味見をして、しっくりこなければほんの少し麺つゆや塩を入れて調整してみてください。
最後に鷹の爪を入れるのもありです。（今回は家に無かったので入れていません。）

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ゆき
ゆき @cook_111179759
2025/08/26 07:56に公開
おつまみやご飯をマイペースにアップしていきます！お家飲みが大好きなので、こんなん家で食べたい！と思うメニューや我が家の定番メニューを載せています(*^^*)分量は適量が多いですが、いつも目分量なので、分かりやすく載せられるよう頑張ります！
もっと読む

このレシピのキーワード

きんぴら さつま芋 にんじん ピーマン こんにゃく 酒 ちくわ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 記録用_塩麹鶏むね肉の濃厚トマト煮
  2. 焼き肉のニラのピリ辛醤油漬け載せ
  3. ヘルシー豆腐豚まん
  4. 作り置き冷凍♡ミネストローネ♡
  5. 豚肉とキャベツの塩昆布炒め
  1. 豚の角煮。大根も一緒に。
  2. 下処理なし！オクラと舞茸のバター醤油炒め
  3. 簡単！豚肉となすのオイスターソース炒め
  4. お箸がとまらない！ゴーヤチャンプル🥒🥚
  5. フライパンで簡単！厚揚げと玉ねぎの卵とじ
  6. Vanilla Bean Basque Cheesecake
  7. Greek Tofu and Potato Bowl with Lemon Cilantro Aioli
  8. Easy Lemon Rice
  9. Quick and easy spinach with peanut sauce
  10. KINAMATISANG MANOK (Tomato Chicken Stew)
  1. 根菜と豆のトマト煮込み
  2. トマトとウインナーと大葉のマリネ☆
  3. 美味しいコロッケ😋
  4. カーボロネロのミートローフ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24982134
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close