Maksi hari ini menunya masakan sunda, pecak ikan gurame ini deh yg jd pilihan..

Mumpung di abang sayur ada gurame ..yuuk bikin pecak ikan yg segeeerr

Awalnya mengeksekusi menu2 berbahan dasar ikan adalah tantangan berat buat sy krn sy gak doyan ikan tapi suami suka bgt. Krn keseringan hrs icip2 biar rasanya pas, lama2 jd doyan juugaa.. Yah ada benarnya juga klo pernikahan itu menyatukan rasa, Heu... Lebay...Ini dia salah satu makanan favoritnya, ikan gurame krn gak bnyk duri dlm daging dalam artian yg sebenarnya. Nih sy bikin dia berendem di kuah pecak kali aja ikannya jd jago silat.. Eh salah, pencak silat itu mah..

Bosen masak ikan gitu-gitu aja dan nyoba resep ibu

Hemmm,,,,,bikin napsu makan nih

Aku tidak terlalu suka ikan gurame, tapi di kulkas hanya ada ikan gurame, terbesit ide kenapa tidak ku pecak saja, kuah kan ku buat asam, manis gurih jg pedas dgn perasan jeruk nipis, hasil nya begini betulan enak

Source: mommy Genika YuliaDi daerah tempat tinggal ku yang baru ini, sebagian besar penduduknya Betawi, jadi banyak warung makan masakan Betawi, di antaranya pecak ini.Kalau pesan yang ikan gurame gini, lumayan mahal sih karena ikannya besar dan bumbunya banyak.😅Pokoke nemu resep ini senang banget deh. Bisa ngatur sendiri level pedesnya, karena biasanya yang dijual di warung makan itu pedesnya sampai bikin mules walaupun Ujung2nya gak kapok sih 😅Bumbunya seharusnya diulek kasar, cuman sejak ada cedera bahu, semua bumbu aku blender 😅#ikanjanganditawar#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop#Bagikaninspirasimu#masakitusaya

Ini adalah salah satu menu khas dari orang betawi pinggiran seperti saya bahan-bahanya mudah didapat dan rasanya seger banget ..sepertinya cocok untuk menu buka puasa dirumah #siapRamadan

Lagi kangen banget sama masakan umi, akhirnya coba bikin dan rasanya jadi ingt makan bareng dan alhamdulillah selalu langsung habis kalo bikin 🥰

Pulang jemput sekolah tengah hari makan pecak MasyaAllah nikmat banget ☀☀Biasanya gurame di tepungin saus asam manis.. Kali ini aku mau menikmati self reward makan 1 ekor gurame disambel pecak sendirian 🤣🤣Hasil source resepnya @siskadian78Tapi tenang orang rumah udah tak goreng garing aja gurame nya.. Kebetulan beli 2 ekor gurame gede-gede bangetBeberapa kali beli menu pecak di rumah makan tapi kuahnya encer dan rasa kurang greget gitu.. Ini aku modifikasi tambahin tomat biar makin seger untuk penggunaan terasi dan kencur juga sesuai kan selera banyak dikitnya. Tinggal mix and match aja sesuai lidahGula Pasir aku pakai Rose Brand yang terbuat dari tebu pilihan dan Minyak Goreng Rose Brand mengandung asam lemak tak jenuh yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. @RoseBrand#CookpadComunity_Bekasi#PosbarMeetUp_KomBes

ceritanya sih pengen ngenalin variasi makanan ke suami yang agak sulit nerima masakan selain sayur bening-beningan, tempe, tahu, dan ikan tongkol hahahaha